Nuestra receta del día miércoles es un postre lleno de sabor y con una presentación increíble.
Receta de: Margarita Rueda Trancho
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Ingredientes
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2 mangos
250 de queso mascarpone
2 yogures naturales azucarados
5 magdalenas
crocante de almendra
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Elaboración
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Batimos el queso con los yogures , pelar y batir el mango , reservar un trozo de mango para adornar . Mezclamos la mitad del queso y yogur con el puré de mango y reservamos la otra mitad .
Partimos las magdalenas en trozos y las ponemos en el fondo de los vasos , repartir la mezcla de queso y mango llenando los vasos a la mitad , luego hacer lo mismo con la de queso , adornar con un poco de mango picado y crocante de almendra y una hojita de menta .
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