La Receta del día "martes" es un platillo espectacular y delicioso, no pueden dejar de verla!! una Receta exquisita de nuestra amiga y gran Cocinera Lorenza Gutierrez Quintanilla.
Esta Receta de Parmesana de Pollo, nuestra amiga la compartió con todos los miembros del grupo Mi receta ❤️ Tu receta
Esta Receta de Parmesana de Pollo, nuestra amiga la compartió con todos los miembros del grupo Mi receta ❤️ Tu receta
Ingredientes
1 milanesa de pollo
Harina la necesaria
Pan molido
1 huevo batido
1 lata de puré de tomate
1 rebanada de queso
Mozarella
Aceite el necesario
Para la ensalada:
1 mini lechuga francesa
1/2 manzana en gajos
Cebolla morada al gusto
1/2 tomate
Tiras de parmesano reggiano
Para el aderezo
1/2 taza de jocoque
3/4 de taza de mayonesa
1/2 cdta de perejil deshidratado
1 diente de ajo pequeño
1 1/2 cda de queso parmesano molido
pimienta blanca al gusto
Elaboración
Salpimentar la milanesa, enharinadla pasarla por el huevo batido y por el pan molido repetir la operación.
Freírla en aceite caliente y retirar. En otro sarten poner un poco de aceite y sofreír el puré de tomate poner la milanesa, el queso por encima y echar la salsa por encima a que se derrita el queso y retirar.
Desinfectar la lechuga y poner rebanadas de tomate, cebolla fileteada, los gajos de manzana, las tiras de parmesano.
Para el aderezo, moler todo en la licuadora.
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