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Son unas Magdalenas llenas de sabor, de color, de textura, de verdad que es una exquisitez sencilla de preparar, y elaborada por nuestra amiga Chari Jimenez. Vean la Receta a continuación.
Son unas Magdalenas llenas de sabor, de color, de textura, de verdad que es una exquisitez sencilla de preparar, y elaborada por nuestra amiga Chari Jimenez. Vean la Receta a continuación.
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Ingredientes
4 huevos
140 g de harina de trigo
250 g de azúcar
250 gramos de mantequilla
medio sobre de levadura en polvo
ralladura de un limón
el zumo de medio limón
dos manzanas
una pizca de sal
una cucharadita de esencia de vainilla
100 gramos de nueces y mermelada de melocotón
Elaboración
Cogemos un bol, echamos los huevos y el azúcar lo batimos todo muy bien, una vez que lo tengamos todo batido echamos la mantequilla derretida, volvemos a batir y a continuación echamos la harina, con un rallador rallamos las manzanas, el limón y lo echamos todo en el bol, exprimimos el limón y lo echamos también el zumo le echamos la cucharada de esencia de vainilla y volvemos a mezclarlo todo.
Una vez todo ya bien mezclado echamos las nueces y lo movemos todo muy bien cogemos un molde para hacer magdalenas o cupcakes le ponemos unas cápsulas los metemos en el horno a 180 grados sobre unos 20 o 25 minutos pasados los minutos se sacan del horno y se le unta la mermelada de melocotón por encima la dejamos enfriar y lista para comer
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